Vihersmoothie-ohje

Katjan detoxsmoothie

Tarvitset

-kaalia

-kukkakaalia

-parsakaalia

-n. 1dl vettä

(-korienterijauhetta)

Valmistaminen

1. Pilko kaali, kukkakaali ja parsakaali pieniksi paloiksi.

2. Keitä kaaleja noin puoli tuntia. Tämän vaiheen voi myös jättää väliin, jos omistat blenderin tai muun vastaavan, jolla kasvikset voi muussata raakoina. Käytän itse sauvasekoitinta ja keitän kasvikset, koska en usko, että sauvasekoitin selviäisi raaoista kasviksista.

3. Laita keitetyt kasvikset, desilitra vettä ja korienterijauhe sauvasekoittimen mukana tulevaan astiaan ja soseuta ne. Korienteri ei ole pakollinen, mutta se lisää smoothien detox-vaikutusta, eikä juuri maistu lopputuloksessa.

4. Et voilà. Valmista tuli :)

Asunnon etsintää, tulevaisuuden suunnitelmia ja terveysjuttuja

Heippahei!

Pahoittelut pienoisesta blogihiljaisuudesta. Mulla on ollut tässä vähän säätöä ja tekemistä asuntohakujen ja suunnitteilla olevan työkokeilun kanssa. Lisäksi oon ollut tosi väsynyt koko ajan, koska mulla on taas sitä lämpöilyä.

Mulla on tosiaan nyt asunnon etsintä meneillään. Oon laitellut asuntohakemuksia muutamaan paikkaan ja mulle tarjottiin tässä hetki sitten yhtä kämppää. Kävin sitten katsomassa sitä asuntoa. Ihan kivan kokoinen, vuokra sopiva, mutta sisäilmasta en mennyt takuuseen. Asunnossa haisi vähän tupakalle ja muutenkaan ilma ei ollut mitenkään raikasta. Homeelle ei sentään haissut. Mulle tuli myös vähän outo olo sisällä siellä kämpässä. En tosin tiedä johtuiko se sisäilmasta vai siitä, että voin muutenkin huonosti sen lämpöilyn takia. Vaikea tietää. En kuitenkaan ottanut sitä asuntoa. Jo se, että se on tupakoijan asunto on mun kohdalla tarpeeksi hyvä syy kieltäytyä. Koska, jos siellä on poltettu sisällä, niin mistä tiedän lähteekö haju pois siivoamalla. Asunnon etsintä siis jatkuu.

Täytyy kyllä sanoa, että asunnot, jotka sopivat homesairaalle työttömälle tuntuvat olevan melko vaikeita löytää. Koska homesairaalle eivät useimmiten sovi vanhat asunnot, jotka taas hintansa puolesta olisivat kohtuullisia. Kun taas uudemmat asunnot, jotka voisivat muuten sopia, ovat usein liian kalliita. Telkkarista tuli juuri yks päivä keskusteluohjelma, jossa oli Paavo Arhinmäki ja joku Kokoomuksen edustaja, ja Arhinmäki ehdotti, että vuokrasääntelyn mahdollisuutta tulisi harkita. Oon täysin samaa mieltä! Vuokrien hinnat on kohonneet ihan pilviin ja esimerkiksi työttömien on vaikeaa löytää kohtuuhintaista asuntoa. Yes please vuokrasääntelylle! :D

Oon viime aikoina pohtinut muutenkin mun tulevaisuudensuunnitelmia ja päädyin siihen, että mun kannattaisi hakea työkokeiluun. Syy on se, että tällä hetkellä en oo tarpeeksi terve tekemään tavallista työsopimusta, koska en tiedä olenko tarpeeksi terve menemään töihin. Lisäksi opiskelut on aika poissuljettu, ellen saa jotain etäjärjestelyä sovittua. Opiskelut vaatis siis aikamoista säätöä onnistuakseen ja koen, että parempi opiskella sitten, kun oon terveempi. Työkokeilu on taas siitä hyvä, että voin itse vaikuttaa tunteihin ja hakea työkokeiluun paikkaan, jossa uskoisin voivani työskennellä. Työkokeilun avulla voin myös kokeilla, että pystynkö olemaan ko. paikassa pidempiä aikoja vai alanko oireilla. Ja luulisin, että työkokeilun lopettaminen ei aiheuta yhtä lailla karenssin vaaraa, kuin tavallisen työsopimuksen purkaminen. Nimittäin työkokeilu voidaan järjestää esimerkiksi siinä tapauksessa, kun selvitetään onko henkilö työkykyinen sairauden takia. Jos sitten työkokeilija joutuu keskeyttämään sairauden takia, niin olisihan se ainakin tosi törkeää joutua siitä karenssiin.

Oon pohtinut myös jonkin verran sitä, että mitä voisin tehdä mun terveyden eteen. No tää pohdinta johti siihen, että oon alkanut tehdä vihersmoothieita, jotta myrkyt poistuisi paremmin kehosta ja saisin enemmän vitamiineja ja kuitua. Aion myös muutenkin lisätä vihannesten, marjojen ja hedelmien syöntiä. Tohon yhteen smoothieen uppoaa ehkä noin puoli kiloa kasviksia, joten ihan pelkkä tuokin lisäys päivittäin lisää vihannesten saantia aika hyvin. Lisäksi aion tehdä täällä meillä kotona vähän siivousta. Pyyhkiä kattoja, seiniä ja muuta, joita ei normaalisti tule siivottua. Sellaista. Jaan teille myöhemmin tällä viikolla mun vihersmoothie-ohjeen, tai ehkä jopa tänään, jos saan sen tehtyä :)

Katjan vihersmoothie

Näin vähennät kemikaalialtistustasi - VINKKI 6 - Detox: ravintolisät ja ruoat

Elimistön myrkynpoistojärjestelmän tehostamiseksi voidaan käyttää monia eri ravintolisiä ja ruokia. Elimistö tarvitsee monia vitamiineja ja hivenaineita, jotta myrkynpoistojärjestelmä toimisi normaalisti. Glutationi on tärkeä antioksidantti, jota tarvitaan myrkkyjen poistamiseen kehosta. Glutationin toimintaa tehostavat C-vitamiini, seleeni, alfalipoiinihappo ja B2-vitamiini (riboflaviini). Näiden lisäksi B-vitamiinit, sinkki ja E-vitamiini tukevat myrkynpoistojärjestelmän toimintaa. Myös koliinia ja metioniinia tarvitaan myrkynpoistojärjestelmän toimintaan.

Viherjauheet ovat myös hyvä tapa puhdistaa elimistöä. Näitä ovat mm. vehnänoras, ohranoras, spirulina- ja chlorellalevät. Näistä ehkäpä tehokkain ja tutkituin on chlorellalevä. Lisäksi monet ruoka-aineet ja mausteet tukevat elimistön puhdistautumista. Korianteri puhdistaa elimistöä tehokkaasti. Se poistaa mm. raskasmetalleja elimistöstä. Sipuli ja valkosipuli sisältävät rikkiä, jota tarvitaan elimistön detoksifikaatioprosessiin. Rikkiä sisältää myös MSM-jauhe. Lisäksi pakurikääpä ja vihreä tee tehostavat elimistön puhdistumista. Myrkynpoistojärjestelmä tarvitsee toimiakseen myös proteiinia, joten huolehdi päivittäisestä proteiininsaannista.

Lähteitä


http://www.chiro.org/nutrition/FULL/Detoxification_for_the_Body.shtml

http://altmedicine.about.com/od/detoxcleansing/a/Detox_Nutrients.htm

http://www.chemicalinjury.net/

http://www.webmd.com/men/features/liver-detoxification----fact-fad

http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/foods-that-detox-the-body/

Astman ja allergioiden ravitsemushoito

Heippa!

Tässä postauksessa mennään ainakin minun mielestäni erittäin mielenkiintoiseen aiheeseen, nimittäin sairauksien hoitamiseen ruokavalion avulla. Käsittelen tässä postauksessa astman ja allergioiden ravitsemushoitoa. Syy miksi valitsin juuri nämä sairaudet käsiteltäväksi on se, että useita monikemikaaliyliherkkiä ja homeelle herkistyneitä vaivaavat myös nämä sairaudet. Niin myös minun kohdallani.

Uskon, että monia sairauksia voi helpottaa oikeanlaisen ravinnon avulla, vaikkakin uskon myös, että ravinto ei korvaa lääkkeiden käyttöä. Kannattaa siis kuunnella ensisijaisesti lääkärin neuvoja. Ravitsemushoitoa voi sitten käyttää lääketieteen tukihoitona.

Astmaa ehkäiseviä ruoka-aineita

1. C-vitamiinipitoiset ruoat 

C-vitamiinia sisältävät mm. mansikat, sitrushedelmät ja parsakaali. C-vitamiini estää histamiinin vapautumisen. Histamiini on kemiallinen yhdiste, joka aiheuttaa allergia- ja astmaoireita.

2. Kofeiinin lähteet 

Kofeiinia sisältävät esimerkiksi kahvi ja tee. Kahvi, tee ja muut kofeiinipitoiset juomat sisältävät kolmea astmaa lievittävää yhdistettä: kofeiinia, teofylliiniä ja teobromiinia. Erään tutkimuksen mukaan säännöllisesti kahvia juovilla oli 29 prosenttia vähemmän astmaoireita, kuin niillä, jotka eivät juoneet kahvia. Lisäksi tutkimuksissa on todettu kofeiinin tehoavan yhtä hyvin astmaan kuin teofylliinin, jota jotkin astmalääkkeet sisältävät. Kirjassa myös neuvotaan juomaan pari kolme kupillista kahvia, jos astmakohtaus yllättää, eikä avaavaa lääkettä ole mukana.

3. Sipulit, valkosipuli ja purjo 

Sipuleista löytyy tulehdusta lievittäviä yhdisteitä. Näitä ovat tiosulfinaatti, sepaeeni ja kversetiini.

4. Seleenipitoiset ruoat

Seleeni muodostaa yhdisteitä, jotka ehkäisevät hapettumista ja näin estävät vapaiden radikaalien toimintaa elimistössä. Vapaat radikaalit saattavat aiheuttaa astmaa. Seleeniä saa mm. kaloista, parapähkinöistä ja naudanlihasta.

5. B6-vitamiinia sisältävät ruoat

B6-vitamiinin puute liittyy tulehdukseen, ja jotkin astmalääkkeet voivat vähentää tämän vitamiiinin tasoja. B6-vitamiinia sisältävät mm. viljat, banaani, liha, kala ja maitovalmisteet.

6. Rasvaiset kalat, kuten lohi  

Rasvaiset kalat saattavat auttaa rasitusastman hallinnassa. Kalojen sisältämät omega-3-rasvahapot lievittävät keuhkojen tulehdusta ja vähentävät kudosvaurioita astmakohtauksen jälkeen. Eräässä tutkimuksessa annettiin kahdellekymmenelle huippu-urheilijalle joko kalaöljyvalmistetta tai lumelääkettä, joka sisälsi oliiviöljyä. Niillä, jotka olivat aikaisemmin oireilleet rasitusastmalla ja söivät testin aikana kalaöljyä, todettiin 80 prosentin parannus oireissa.

7. Magnesium

Astmaatikoilla on usein magnesiumin puutetta ja tutkimusten mukaan magnesium voi parantaa keuhkojen toimintakykyä. Lähes kaikki ruoat sisältävät magnesiumia. Paljon magnesiumia sisältäviä ruokia ovat kaakao, pähkinät ja siemenet. Magnesiumia on myös mm. viljoissa, lihassa ja kananmunassa.

8. E-vitamiinipitoiset ruoat

E-vitamiinipitoiset ruoat ehkäisevät astmaa.
Harvard School of Health tutki 77 000 naista ja tutkimuksessa todettiin, että niillä naisilla, joiden ruokavalioon sisältyi eniten e-vitamiinia, oli pienin riski sairastua astmaan. Lisäksi toisessa ranskalaisessa tutkimuksessa tutkittiin 68 000 naista ja saatiin selville, että vähiten astmaa oli niillä henkilöillä, jotka söivät eniten vihreitä lehtivihanneksia, porkkanoita ja tomaatteja. Nämä vihannekset sisältävät runsaasti e-vitamiinia.

Allergiaa ehkäiseviä ruoka-aineita

1. C-vitamiini

C-vitamiini ehkäisee astman lisäksi allergiaoireita.

2. Jogurtti ja maitohappobakteerivalmisteet 

Jogurtti sisältää luonnollisia maitohappobakteereita. Tästähän on ollut jo pitempään puhetta, mutta tosiaan maitohappobakteerit saattavat auttaa allergioiden hoidossa. Esimerkiksi vuonna 1997 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että Lactobacillus GG maitohappobakteetit olivat hyödyllinen hoitokeino lehmänmaito-ongelmaisille ja ihottumaisille vauvoille.


3. Kversetiini

Kversetiini on flavonoidi, joka estää histamiinin eritystä allergisen reaktion aikana. Kversetiini vähentää myös leukotrieenien tuotantoa, jotka aiheuttavat mm. astmakohtauksia ja muuta tulehdustilaa. Kversetiiniä saa ainakin omenoista, teestä, sipuleista ja inkivääristä.


4. Kamomillatee ja vihreä tee

Kamomillatee ja vihreä tee sisältävät useita allergiaa ehkäiseviä yhdisteitä. Molemmat teet sisältävät kversetiiniä ja linoleenihappoa, jotka saattavat torjua allergisia reaktioita. Vihreä tee sisältää lisäksi apigeniinia, joka toimii antihistamiinin tavoin.

Lähde: James A. Duke - Parantavien ruokien opas

Kirjavinkki - Parantavien ruokien opas

Heippa!

Aattelin jakaa tällä kertaa vähän kirjavinkkiä. Törmäsin Keski-kirjaston e-kirjastossa tällaiseen kirjaan kuin Parantavien ruokien opas ja tykkäsin kirjasta todella paljon. Kirjassa kuvataan erilaisia sairauksia ja vaivoja ja annetaan ohjeita miten niitä voidaan hoitaa ravinnon avulla. Mä ainakin uskon, että oikeanlainen ravinto voi auttaa sairausten hoidossa tai jopa parantaa tiettyjä sairauksia ja siksi musta tää ravinnolla hoitaminen on todella järkevää. Jos sairauksia pystyttäisiin hoitamaan ravinnon ja lisäravinteiden avulla, niin siitä olisi huomattavaa hyötyä jokaisen terveydentilalle. Nimittäin elimistön kemikaalikuorma pienentyisi, koska synteettisten lääkkeiden käyttö vähenisi. Elimistö taas toimii parhaiten ilman ylimääräistä rasitusta, kuten kemikaalijäämiä. Ravinnolla hoitamista käytetään useissa maissa jopa virallisena hoitomuotona, esimerkiksi Kiinassa kiinalainen lääketiede. Sen sijaan täällä Suomessa ravinnolla hoitaminen on vielä lapsenkengissä. Vain hyvin harvojen sairausten kohdalla lääkärit neuvovat korjaamaan ravitsemusta. Itse uskon, että ravitsemuksella ja ravintolisillä voidaan helpottaa huomattavasti useampia sairauksia, kuin mitä lääketiede tänä päivänä tietää. Olen itsekin kokenut lisäravinteiden voiman mm. väsymystä hoitaessa.

Vaikka olenkin vahvasti ravitsemuksella hoitamisen puolestapuhuja, niin en silti tarkoita, että kaikki lääkkeiden käyttö tulisi lopettaa ja siirtyä ravitsemushoitoon. Mielestäni ravitsemushoitoa on hyvä käyttää sairausten tarpeellisen lääkehoidon tukena ja mahdollisesti lievempiä vaivoja hoitamaan yksinään. En esimerkiksi itse aio lopettaa astmalääkkeitä, koska se nyt vaan olisi ihan hullun hommaa. Menisin ihan tukkoon, jos niin tekisin. Mielestäni lisäravinteet ja ravinnolla hoitaminen eivät voi millään korvata kaikkia lääkkeitä.

Sain itse ainakin kirjasta monia hyviä vinkkejä siitä, miten voin tukea astman ja allergioiden hoitoa ravinnon avulla. Suosittelen kaikkia ravinnolla hoitamisesta kiinnostuneita tutustumaan tähän kirjaan.

Mukavaa viikonloppua kaikille!